La inflación X

Ya tenemos nuevo Gobierno, y entramos en la etapa del "tú más", así que preparémonos para la subida del pan. La inflación sigue su curso, y las Navidades se acercan, así que preparemos el bolsillo.

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We already have a new Government, and we are entering the "you more" stage, so let's prepare for the rise of bread. Inflation continues its course, and Christmas is approaching, so let's prepare our pockets.

La inflación X

La inflación II

Otro de los alimentos básicos que ha subido de forma desorbitada, es la fruta. La OMS recomienda 3 piezas de fruta al día, pero eso empieza a ser difícil para muchas familias.

Pero bueno, esto se queda en segundo plano, porque ahora lo importante es gastar un poco más de dinero público en traductores para el congreso, para que puedan entenderse en varias lenguas, aunque la verdad, si no son capaces de entenderse en una sola, ¿qué probabilidad hay de que lo hagan ahora?

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Another of the basic foods that has risen exorbitantly is fruit. The WHO recommends 3 pieces of fruit a day, but that is starting to be difficult for many families.

But hey, this stays in the background, because now the important thing is to spend a little more public money on translators for the congress, so that they can understand each other in several languages, although the truth is, if they are not able to understand each other in just one, What is the probability that they will do it now?

La inflación II

Madrid Fusión

Esta semana ha sido el evento gastronómico de Madrid Fusión. Un lugar para la innovación. La verdad es que este tipo de platos, son para admirar con los 5 sentidos, pero hay que decir también, que muchas veces es poco práctica. Está muy bien para comer un día al año y saborear esos bocados diferentes a lo habitual, pero el día a día es otra cosa. En un mundo en el que la comida rápida forma parte de nuestra alimentación, hacer un guiso como el de nuestras abuelas, es ya un salto cualitativo.

Escuchaba en las noticias que habían preparado en este evento una manzana asada en el a horno a baja temperatura, durante 2 meses. Creo que a veces se nos va la olla.

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This week has been the Madrid Fusión gastronomic event. A place for innovation. The truth is that these types of dishes are to be admired with the 5 senses, but it must also be said that it is often impractical. It is very good to eat one day a year and savor those different bites than usual, but the day to day is something else. In a world in which fast food is part of our diet, making a stew like that of our grandmothers is already a qualitative leap.

I heard on the news that they had prepared an apple roasted in the oven at a low temperature for 2 months at this event. I think sometimes we lose the head.

Madrid Fusión

Productos de calidad

Estos días nos están llegando multitud de noticias sobre la calidad de los alimentos, los aceites, azúcares, grasas etc.

Sin duda no hay nada como la comida de la abuela. Productos naturales y saludables cocinados a la antigua usanza.

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These days we are getting a lot of news about the quality of food, oils, sugars, fats etc.

There is definitely nothing like Grandma's meal. Natural and healthy products cooked in the old style.

Productos de calidad